Pollo a la miel

Si le gusta el pollo pegajoso y picantito, te encantará esta exótica receta de pollo. Es un plato fantástico y fácil, especial para Rosh Hashana.

1 Tiempo de lectura

JamieGeller.com Website

Posteado en 15.08.21

 

Si le gusta el pollo pegajoso y picantito, te encantará esta exótica receta de pollo. Es un plato fantástico y fácil, especial para Rosh Hashana.

 

En hebreo, la palabra “dátiles” se dice temarim, un juego de palabras con la palabra yitamu, "que nuestros enemigos sean destruidos

 

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

 

Tiempo de cocción: 40 minutos

 

Nivel de dificultad: Fácil

 

Tipo de Kashrut: Carne

 

 

Ingredientes

 

Spray para cocinar

 

1 taza de jugo de manzana

 

12 dátiles secos sin hueso, picados en trozos grandes, deshuesados y chequeados

 

6 dientes de ajo, picados gruesos

 

4 cucharadas de miel

 

4 cucharadas de aceite de oliva

 

1 cucharadita de sal kosher

 

8 muslos de pollo grandes con hueso y piel

 

 

 

Procedimiento

 

1. Precalentar el horno a 400° F. Rociar ligeramente un molde de horno.

 

2. Preparar el glaseado: En un procesador de alimentos, mezclar el jugo de manzana, los dátiles, el ajo, la miel, el aceite de oliva y la sal. Pulsar hasta que esté suave.

 

 

 

Consejo: Existe la posibilidad de preparar el glaseado y dejar que los trozos de pollo se marinen en él durante la noche.

 

 

 

3. En un tazón grande, mezclar el pollo y el glaseado; revolver para cubrir bien.

 

4. Poner el pollo en un molde de horno y hornear de 35 a 40 minutos.

 

Buen provecho!

Escribe tu opinión!

Gracias por tu respuesta

El comentario será publicado tras su aprobación

Del equipo del Sitio

Agrega tu comentario

Próximo artículo

Dos ideas fáciles y deliciosas para preparar en Pesaj y recibir cumplidos!