Brownies rápidos de chocolate negro

Estos brownies son ricos en chocolate, pero equilibrados en dulzura por las almendras, que también añaden un poco de crujido.

– Tiempo de preparación : 10 min

– Tiempo de cocción : 25 min

– Tiempo de preparación : 35 min

Rinde 16 porciones

Ingredientes

– 1 taza de azúcar

– 1/3 de taza de cacao de chocolate negro en polvo

– 1/4 de taza de harina de trigo integral

– 1/4 de taza de harina para todo uso

– 1/2 cucharadita de polvo de hornear

– 1/4 cucharadita de sal

– 2 huevos, ligeramente batidos

– 1/2 taza de aceite de canola

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– 1/4 de taza de chispas de chocolate negro

– 1/3 de taza de almendras picadas

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 ˚F (180 ˚C).

2. En un bol grande, combinar el azúcar, el cacao en polvo, las harinas, la levadura en polvo y la sal. En otro bol mediano, combinar los huevos, el aceite de canola y la vainilla. Combinar la mezcla de huevos en la mezcla de harina, mezclando bien. Incorporar las chispas de chocolate y las almendras.

3. Extender la masa en un molde ligeramente engrasado de 20 x 20 cm. Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla antes de cortarlo.

¡Buen provecho!