Torta de crema de Pesaj

Una torta que, más que torta, es un postre. Sin harina. Con crema y chocolate. Una delicia para disfrutar en familia en Pesaj. No apto para diabéticos!

Para la base de la torta

Ingredientes

5 huevos

1 taza de azúcar

3 cucharadas de aceite

1 flan de chocolate instantáneo

Procedimiento

Batir las claras con el azúcar, añadir el aceite a las yemas y poco a poco echar las claras en el bol y con ellas el budín de chocolate instantáneo. Engrasar un molde y meterlo en el horno a 160º C durante media hora.

Para la crema

2 potes de crema (nata) dulce

1 budín de vainilla instantáneo

¼ de taza de leche/agua

2 cucharadas de azúcar

Poner la crema sobre la torta después de que se haya enfriado un poco

Para el chocolate encima de la tarta

1 crema dulce

Un paquete de chocolate negro

Medio paquete de chocolate con leche

Esperar a que la crema se estabilice un poco y entonces verter sobre la tarta

¡Buen provecho!