No comerás carne de un animal vivo

(Ever Min ha-Hai / Miembro de una criatura viva). Según la Torá, está prohibido comer cualquier extremidad o carne tomada de un animal que siga con vida, después de la degollina. No se debe tener crueldad con los animales. Esta ley le enseña al ser humano la manera de elevarse espiritualmente a través del proceso de la comida y hacerlo con los estándares Toraicos.

El Talmud de Babli, en el Tratado de Sanedrín 59B relata: "Rab Yehuda dijo que Rav expresó: Al primer hombre, a Adán, no se le permitió comer carne, porque estaba escrito”. “He aquí, te he dado todas las hierbas que contienen semillas, que están sobre la superficie de la tierra y cada árbol que tiene frutos con semillas será alimento para ti. Y todas las bestias de la tierra … Pero no las bestias de la tierra en sí son para ti” (Génesis 1:29-30).

Cuando Noé y sus descendientes salieron del arca (Génesis 9:3): “Como la vegetación verde, te he dado todo”. Rashi comenta, “la vegetación que le permití a Adán comer, pero desde ahora te he dado todo, incluso animales domésticos y salvajes”. Se podría pensar que no hay limitaciones alimenticias, pero, el texto aclara: (Génesis 9:4) “Solo la carne con su alma y su sangre no comerás”.

Los Shratzim / insectos, según Rashi el mismo verso dice, Sólo… (y “solo" en la Escritura significa exclusión). Rab Huna dijo, “su sangre es para una criatura cuya sangre es diferente de su carne. Los Shratzim están excluidos, porque su sangre no es diferente de su carne. Por eso dice además sobre la sangre, porque de lo contrario debería escribirse simplemente: carne con su alma no comerás, es decir, mientras haya alma en la carne, no comerás la carne en sí”.

¿Por qué, entonces, está escrito “con su alma su sangre”? “Porque todos sabemos que el alma es sangre, pero así te enseña que en la criatura cuya sangre es diferente de su carne, la sangre se llama "alma" y ​​carne se llama "carne". Los Shratzim se excluyen de aquí, porque su sangre no es diferente de su carne, y su sangre no puede ser llamada "sangre"” – Rashi.

La Tora clasifica biológicamente la fauna así:

Los Shratzim / Insectos, “Incluye todo lo que vive un poco más alto del suelo, como por ejemplo, insectos alados, hormigas, escarabajos y gusanos. Los que se arrastran; topo, ratón, lagarto y similares entre esos cuadrúpedos; y todos los peces”. Comentario de Rashi sobre la Torá (Génesis 1:20)

– Ofot / Aves

– Jaiot / Bestias Salvajes

– Behemot / Ganado (doméstico)

La Shejitá (Sacrificio del Ganado), debe llevarse a cabo según los requisitos de la Torá, o sea: el animal debe ser sacrificado cortando la mayor parte de la tráquea y la garganta con un instrumento específicamente diseñado con tal fin. El animal muere casi inmediatamente, de modo que se le ocasiona el más mínimo dolor. Todo sacrificio diferente le ocasiona mayor estrés y tortura.  Una vez que ha perdido todo signo vital, se permite comenzar a cortarlo en partes. No mientras esté en agonía.

Las Aves, según el Rambam no requieren shejitá, pero, según Raavad sí requieren. Cuando las opiniones de los Rabinos son diferentes, es mejor actuar de acuerdo con la más estricta. Tampoco está permitido cortar el ave todo mientras esté en agonía. Los peces y todos los Shratzim no necesitan shejitá. Se permite cortar sus partes inmediatamente después de la pesca y de la caza, respectivamente.

El Rabino Eliyahu Ki-Tov explica: "La prohibición de la Torá de no causar dolor a los animales hace referencia a un dolor inútil. Sin embargo, no se considera que la matanza de animales para consumo les ocasione un dolor en vano, puesto que estos animales son sacrificados por el bien alimenticio; los animales nocivos se matan para evitar el daño que puedan causar. En última instancia, cada ganado será sacrificado, y cada bestia a veces morirá. Acortarles la vida no los daña, pero está prohibido causarles dolor sin necesidad”.

No se los puede menospreciar ni humillar, ni cambiar su apariencia, y esto se refiere a cualquier animal, doméstico o salvaje, grande o pequeño; todas las criaturas vivientes son iguales en este mandamiento. Cuando a los animales se los tortura para el entretenimiento del ser humano, como para cualquier otro propósito prohibido, entonces, se viola la Ley y se establece la crueldad en el corazón del hombre. Luego, aparece más dolor en el mundo, entonces, las personas evitan la misericordia y la bondad de Di-s. (Correrías, corridas de toros, peleas de perros, gallos, vestirlos con ropa, etc.)

Se debe terne especial cuidado con los animales que se encuentran en casas o fincas, aves, ganado, bestias, etc. Aunque, la Torá no recomienda tener en casa animales como gatos o perros, cambiar su naturaleza, significa sacarlos de su entorno, de su hábitat natural. Se considera que, la casa es la morada humana en donde se practica la misericordia y la bondad, por tanto, no debería ser convertida en cárcel para los animales que vivan ahí, incluso si se sienten cómodos en ella.

Las aves no deberían ser prisioneras en su propia jaula; esa no es la actitud más humana. Sin embargo, si ya hay una mascota en su casa, no se le puede tirar a la calle al entender esta ley; porque aquellos que dejan ir al animal después de que este se ha apegado a ellos, a tales personas les va aún peor. Cuando alguien asume la obligación de cuidar un animal, no tiene derecho a destrozarlo. Mejor habría sido no tomarlo en primera instancia.

Con respecto a los animales que viven en las casas o fincas, nuestros Sabios estipularon:

“Además está prohibido comenzar una comida si el alimento para la mascota aún no está listo”. (Talmud Babli, Tratado de Berajot 40a)

Rab Yehuda dijo que Rav dijo: “El hombre no puede comer antes de dar comida a su ganado, ya que está escrito” “Y daré hierba en tu campo para tu ganado, y comerás y serás saciado". (Deuteronomio 11:15)

"Un humano puede tomar ganado, una bestia o un pájar; solo si ya ha almacenado alimentos para ellos" (Talmud de Jerusalém, Tratado Ketubot 4).