Pollo a la miel con granada

¡Rápido, fácil, dulce y perfecto para Rosh Hashaná!

Una deliciosa receta de pollo al horno con semillas de granada y miel.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de horneado: 60 minutos

Nivel de dificultad: Fácil

Tipo de Kashrut: Carne

Ingredientes

1 pollo entero o 1 paquete de cuartos o muslos de pollo

¼ de taza de vino blanco seco

¼ de taza de miel

1 cucharadita de canela

Semillas de granada – aproximadamente ½ taza

Sal a gusto

Opcional: Cebollas caramelizadas

 Procedimiento

1. Mezclar el vino y la miel, luego cubre el pollo en un molde horno con la salsa. 

2. Espolvorear con canela y sal, y luego cubrir con semillas de granada. 

3. También se pueden esparcir las cebollas debajo del pollo, o mejor aún, caramelizarlas con aceite primero.

4. Tapar y hornear en el horno precalentado a 175º C durante unos 45 minutos. 

5. Destapar durante otros 15 minutos para que el pollo quede crujiente, o hasta que se dore.

¡Buen provecho y que tengamos todos un Año Nuevo Bueno y Dulce!