Masitas sin margarina

Una receta de masa que también se puede utilizar para hacer galletas sin azúcar para dietéticos.

Ingredientes

4 tazas de harina.

1 bolsita de polvo de hornear

1 taza de aceite

1 taza de agua hirviendo

1 bolsita azúcar de vainilla. También es posible sin la vainilla.

1/4 de cucharadita de sal.

Procedimiento

Amasar la masa (se puede mezclar en el procesador de alimentos con el gancho de masa) o también se puede a mano. La masa sale blanda como plastilina. Dividir en 3 o 4 partes, amasar la masa formando rectángulos, untar con el relleno y arrollar. Pintar con huevo batido y sésamo (opcional)

Relleno: Pasta de dátiles para untar con o sin coro o nueces picadas, mermelada, pasta untable de chocolate, yo uso tehina para untar con sabor a chocolate sin azúcar.

Hornear 180 C durante 20 minutos

Buen provecho