Hamburguesas de Quinoa

Cuando tengas sobras, ¡transfórmalas en hamburguesas! Estas hamburguesas de quinoa son un aperitivo asiático crujiente, fácil y súper sano.

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Posteado en 14.03.21

Cuando tengas sobras, ¡transfórmalas en hamburguesas! Estas hamburguesas de quinoa son un aperitivo asiático crujiente, fácil y súper sano.

 

Tiempo de cocción: 15 minutos.

 

Tiempo de preparación: 10 minutos.

 

Nivel de dificultad: Fácil

 

Tipo de Kashrut: Parve

 

 

Ingredientes

 

(Receta rinde 8 porciones)

 

1 taza de quinoa cocida (sobrante) y enfriada

 

1 huevo

 

¼ de taza de harina de matzá

 

2 cucharadas de aceite para freír

 

 

Procedimiento

 

 

1. Mezclar la quinoa con un huevo. Formar hamburguesas y cubrirlas con harina de matzá. Reservar en un plato.

 

 

 

2. Colocar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el aceite.

 

 

 

3. Colocar las hamburguesas en el aceite caliente y cocinar de ambos lados hasta que se doren. Retirar y colocar sobre toallas de papel.

 

 

 

4. Servir calientes o frías.

 

 

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