Compota de Frutas Secas

Abre la boca y cierra los ojos, y creerás que estás en Estambul. La fruta seca, hidratada tras dos días de remojo y aromatizada con miel y agua de rosas, es deliciosa, refrescante y el final perfecto para cualquier comida. Disfrútala con yogur espeso de leche entera o viértela sobre helado para una comida láctea.

Tiempo y Porciones

🕒 Duración: 5 min
🔪 Tiempo de preparación: 5 min
👥 Porciones: 12

Ingredientes

½ taza de arándanos secos

1 taza de albaricoques secos (paquete de 180 ml)

120 g de ciruelas pasas sin hueso

2/3 de taza de pasas rubias

1 paquete de higos de 200 g, cortados en cuartos

2 cucharadas de piñones

2/3 de taza de almendras fileteadas

3 cucharadas de miel

3 cucharadas de agua de rosas

Preparación

Colocar todas las frutas secas y los frutos secos en un bol grande.

Verter la miel y el agua de rosas sobre la mezcla. Mezclar bien.

Cubrir todos los ingredientes con agua y volver a mezclar.

Tapar el bol y refrigerar durante dos días.

Servir la compota de frutas bien fría.

¡Buen provecho! 🍑🌸