Masitas para hacer en casa

Una receta fabulosa para hacer en casa y en especial para hacer con los niños durante las vacaciones que se avecinan o en cuarentena. En esta masa no se usa margarina sino únicamente aceite, lo que las hace mucho más sanas. La masa es muy fácil de manejar, especialmente para las pequeñas “manitas” 😊

¡Recomiendo duplicar las cantidades!

Ingredientes

2.5 tazas de harina blanca.

2 polvos de hornear

2 sobrecitos de azúcar de vainilla

2 tazas de azúcar (a quienes les gusta menos dulce, pueden bajar un poco el azúcar)

Un vaso y medio de aceite (yo uso aceite de "canola")

Medio vaso de jugo de naranja (no requerido)

Un poco de vino tinto.

Cáscara de limón rallada de medio limón.

3 huevos.

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes y amasar bien la masa. Si sientes que quedó demasiado pegajosa, puedes agregar un poco de harina.

Ten cuidado de que la masa no quede demasiado delgada, para que no se quemen las masitas durante el horneado.

Formar círculos o formas divertidas con un vaso o con el cortapastas.  

Llevar a horno precalentado a 150º C durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar hasta que se solidifiquen bien.

Se pueden adornar con azúcar, granas de colores, baño de chocolatre, mermelada y coco, etc.

¡Buena suerte y buen provecho!