Sopa de lentejas

Una receta de sopa de lentejas para calentar el invierno sudamericano!

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Grupo Breslev Israel

Posteado en 17.05.20

Una receta de sopa de lentejas para calentar el invierno sudamericano!

 

Incluso aquellos a quienes no les gusta el invierno admitirán que no hay nada como una sopa de lentejas buena y caliente en un día lluvioso y neblado. Para eso, Breslev Israel te trae esta gran receta de sopa de lentejas de color naranja, deliciosa y saludable

 

Ingredientes para la sopa de lentejas

 

• 3 tazas de lentejas de color naranja

• 2 zanahorias picadas

• 1 cebolla picada

• 4 dientes de ajo en rodajas

• sal

• pimienta

• Un poco de comino

• 2-3 cucharadas de pasta de tomate

• 3 litros de caldo vegetal o de agua.

 

 

Procedimiento

 

Remoje las lentejas en agua tibia durante aproximadamente media hora y cuele.

 

En una cacerola, caliente un poco de aceite y fría ligeramente la cebolla y el ajo. Agregue las zanahorias. Sazone las lentejas y mezcle bien.

 

Agregue la pasta de tomate, agregue el líquido y cubra la olla – cocine durante aproximadamente una hora a fuego medio. Puede moler con un blender (licuadora).

 

Servir con una pizca de chile seco y pan.

 

Importante: la sopa sabe mejor al día siguiente, y no inmediatamente después de la cocción.

 

Que estén todos sanos!

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