Postre de bizcocho, crema y frutas

Postre dulce simple – puede hacerse parve, para comer después de una comida basarí (con carne) o bien se puede preparar jalaví – lácteo

Ingredientes:

1 pastel desmenuzado (bizcochuelo)

2 cartones pequeños de crema batida (lácteos o parve, según se desee)

1 lata de relleno de pastel de bayas (cereza, arándano, manzana … cualquier tipo)

1 chocolate rallado (opcional)

4 cucharadas de licor (chocolate, almendras, café … cualquier tipo)

Procedimiento:

Batir la crema y reservar. Colocar el pastel desmenuzado en un recipiente grande de vidrio (cuanto más bonito sea el recipiente, mejor). Se debe llenar hasta la mitad del recipiente. Luego, verter el licor sobre el pastel y a continuación cubrir con el relleno del pastel. Seguir con la crema batida. Si lo desea, decore con chocolate rallado o rizos de chocolate.

Refrigerar hasta servir.

Rinde 8-10 porciones

Buen provecho y espera a que lleguen los halagos!