Recetas dulces para Pesaj

Galletas de coco kosher para la Pascua judía para hacer en apenas 5 minutos (sin batidora).

Ingredientes

Rinde 25 galletas pequeñas

100 gramos de coco molido

1 taza de harina de matzá finamente molida

1/2 taza de azúcar

3 cucharadas de cacao

1/4 taza de aceite

2 huevos

5 polvo de hornear kasher lePesaj

Un poco de azúcar en polvo para decorar

Modo de preparación

Mezclar todos los productos secos y añadir los huevos y el aceite – mezclar con una cuchara y luego con las manos

Formar bolitas y aplastarlas y disponerlas con un pequeño hueco sobre papel de hornear y hornear durante 20 minutos en el horno a 170º C. Sacar del horno.. y espolvorear un poco de azúcar impalpable

Buen provecho!

Torta de matzot

Tomar un molde de tarta desechable, poner en él vino y leche, remojar la matzá, colocarla en el molde, untarla con chocolate y coco para untar, volver a remojar la matzá, poner encima de la primera matzá, untar una capa de crema (crema dulce, budín de vainilla y un vaso de leche) Repetir una capa de chocolate y coco y una capa de crema y continuar así hastas completar unas 9-10 matzot.

Feliz Pesaj