
Alfajores de maicena
Cuando pruebes un bocado de estos alfajorcitos de maicena, vas a ver que no vas a poder dejar de comerlos! Cuidado porque pueden convertirse en una adicción!

Cuando pruebes un bocado de estos alfajorcitos de maicena, vas a ver que no vas a poder dejar de comerlos! Cuidado porque pueden convertirse en una adicción!
Para servir a los invitados junto con una humeante taza de café o té o para darles a los niños para que lleven a la escuela.
Fáciles de hacer y deliciosos, y además súper económicos. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes
500 gramos de fécula de maíz (maicena)
1 taza de harina
200 gramos de manteca
3 huevos
Taza de azúcar
Polvo de hornear
Azúcar vainillado (o unas gotitas de extracto de vainilla)

Procedimiento
Batir todo junto en una batidora con gancho amasador k
hasta obtener una masa homogénea.
Estirar un huevo sobre una superficie enharinada. Hacer pequeños círculos. Colocar en una bandeja para huevos con papel de horno. Y hornear a una temperatura de 180 grados durante 8 minutos en la parte baja del horno. Enfriar un poco y verter la mermelada de leche. Bañar todo alrededor con coco y ¡¡¡a disfrutar!!!
Buen provecho
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